Mit dem Start der warmen Jahreszeit beginnt in Niederösterreich die Gastgartensaison. Viele der rund 200 Betriebe der Wirtshauskultur Niederösterreich laden zu regionalem Genuss unter freiem Himmel – von gemütlichen Innenhöfen bis zu Terrassen mit Blick auf Weinberge, Seen und Bergpanorama.  

„Unsere Wirtshauskultur ist eine bedeutende Botschafterin der niederösterreichischen Identität – sie steht für regionstypische Besonderheiten, hohe Qualität und nachhaltige Erlebnisse“, sagt Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner. Sie betont: „Gerade im Sommer wird in den Gastgärten gezeigt, wie stark kulinarischer Genuss, Naturverbundenheit und Gastfreundschaft bei uns miteinander verknüpft sind. Dieses Zusammenspiel stärkt nicht nur den ländlichen Raum, sondern macht Niederösterreich für Menschen aus nah und fern erlebbar.“  

Michael Duscher, Geschäftsführer der Niederösterreich Werbung, fügt hinzu: „Die Gastgärten und Außenbereiche unserer Gastronomiebetriebe verbinden kulinarischen Genuss mit dem besonderen Flair der Landschaft Niederösterreichs. Gerade in den Sommermonaten sind unsere Gastgärten soziale Treffpunkte – für Gäste, wie auch für Einheimische. Sie bieten authentische Erlebnisse, die Urlauberinnen und Urlauber hier bei uns in Niederösterreich suchen.“ 

Hartmuth Rameder, Obmann der Wirtshauskultur Niederösterreich, betont: „Außenbereiche ermöglichen es, das Erlebnis rund um Essen und Trinken stärker zu inszenieren – sei es mit Blick ins Grüne, unter schattigen Bäumen oder in einem stimmungsvoll gestalteten Innenhof. Kulinarik im Freien ist weit mehr als nur eine logistische Erweiterung der Sitzplätze: Sie schafft eine besondere Atmosphäre, in der regionale Spezialitäten intensiver wahrgenommen werden.“ 

Im Wienerwald etwa wartet im Gastgarten des Landgasthauses Stockerwirt Kulinarik mit einmaligem Teichblick, ein Zwischenstopp bei der Familienradtour empfiehlt sich zum Beispiel im Landgasthof zur Linde in Laaben.

Im Waldviertel warten regionale Schmankerl in der Waldschenke Schreiber bei Schrems, genauso wie moderne Hausmannskost im Landgasthaus zum Knell in Horn.

In der Donauregion erwartet die Gäste im Landgasthof Haslauerhof beim Essen auf der Terrasse ein wunderschöner Blick auf den Nationalpark Donau-Auen oder auch erstklassige Küche unter den Lauben des Wirtshauses Bonka in Oberkirchbach.

Im Weinviertel genießen Besucherinnen und Besucher Produkte aus eigener Landwirtschaft im Innenhof des Landgasthofes Winkelhofer, traditionelle Gerichte warten im Gastgarten der Gastwirtschaft Neunläuf in Wilfersdorf.

Im Mostviertel etwa kocht man bei Die Hochriess alles vom Wildgericht bis zum Mostviertler Klassiker, die Terrasse mit Seeblick wartet in der Schlosstaverne am Lunzer See auf ihre Gäste.

In der Region Wiener Alpen kommen Wandernde, Radfahrende und Genussmenschen im Alpen-Aktiv-Landgasthof zur Schubertlinde in Grünbach oder auch auf den schattigen Sitzplätzen in moderner Holzoptik des Hönigwirts in Kirchschlag in der Buckligen Welt auf ihre Kosten. 

Alle Informationen zu den Gastgärten der Wirtshauskultur Niederösterreich online auf www.wirtshauskultur.at/gastgaerten